STEKHÄLL CATAPLANA PRO-545 INOX GRILLSYMBOL

Woksetet har en wokpanna i kolstål som med bra arbetsdjup passar för såväl asiatisk matlagning som fritering. Formen och materialet ger utmärkta kokegenskaper. Wokrätter, soppor som Tom Kha, Tom Yum med flera görs snabbt över den kraftfulla brännaren. Då denna 54 cm wokpanna är effektivare och snabbare än de flesta fritöser kan den med fördel användas för att fritera vårrullar, tempura, fish & chips, falafel, kycklingvingar, lök- och calamariringar mm.

Det är lätt att ställa upp liksom demontera woksetet, och enkelt att vid behov transportera i alla vanliga bilar. Den robusta konstruktionen av wok-setet med sitt unika tredubbla vindskydd, en kraftfull brännare och en riktig wokpanna ger en mycket väl fungerande enhet.

Teknisk information
•Kraftfull 11,4 KW 2-ringad brännare.
•Låg gasolkonsumtion, 0,3 – 1 kg/h.
•Wokdiameter 54 cm.
•Godstjocklek 3 mm kolstål.
•Ben och vindskydd i rostfritt stål.
•Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar.
•Wokdjup 10 cm.
•Kapacitet ca 20 portioner.
•Pannan har en volym om 13 liter.
•Pannans vikt är 8 kg och hela utrustningen 20 kg.
•Click and Cook batteritändning, endast hos GrillSymbol.
•Tredubbelt vindskydd när du kockar i blåst, värmen stannar under pannan och ger en miljövänligt låg gasolkonsumtion.
•Kan också användas med alternativa panntyper med plan bottenprofil.
•Levereras komplett med gasslang och reduktionsventil, SWE. Gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/och CE1336-10.
•GrillSymbol – Familjeföretag sedan 1925 – Nordiskt utvecklad.